Anello Di Spinaci

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Ricetta di: Marinella

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

750 G Spinaci In Foglia Surgelati; 600 G Zucca; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Burro; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Aglio; Salvia; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.