Anguilla Allo Spiedo


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Ricetta di: Bonello

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122 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Anguille; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; Sale; Pepe; Rosmarino; Alloro


Preparazione della ricetta di cucina:

Tolte le interiora e le pinne, ridotta in trance e lavata, l'anguilla vien posta allo spiedo alternando pezzi di pesce a foglie di alloro, provvedendo poi a cospargere la medesima con olio, aceto salato e pepato, servendosi di un rametto di rosmarino.

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