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Ricetta di: Sarah
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199 persone hanno cucinato la ricetta
1 Anguilla; 10 Cl Vino Bianco; 1 Foglia Alloro; Farina; 30 G Uvetta Sultanina E Pinoli; 2 Pomodori Pelati; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Pulire l'anguilla dalle interiora, tagliarla a pezzi e passarla nella farina, quindi rosolarla in padella con olio ed aglio, unire l'alloro, salare, pepare, sfumare col vino bianco e portare a cottura con l'aggiunta di qualche pelato schiacciato, per circa 25 minuti. Unire uvetta e pinoli.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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