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Ricetta di: Helmut
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116 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Funghi Freschi; 300 G Fagiolini; 1 Pomodoro Maturo; Prezzemolo; 100 G Maionese; Sale
Lessare i fagiolini e tenere da parte un po' della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e ammorbidirla con 2 cucchiai dell'acqua di cottura dei fagiolini. Versare la salsa sull'insalata e servire.
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