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Ricetta di: Titus
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181 persone hanno cucinato la ricetta
2 Pompelmi Rosa; 75 G Riso; Olive Farcite; 1 Peperone Rosso Sott'aceto; 1 Limone; Olio D'oliva; 1 Cucchiaino Curry In Polvere
Aprire a metà i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce. Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti. Lessare il riso. Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a rondelle, il peperone tagliato a julienne. Condire con olio, succo di limone, 1 cucchiaino di curry. Amalgamare bene il composto e con questo riempire le bucce dei pompelmi.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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