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Ricetta di: Colomba
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305 persone hanno cucinato la ricetta
4 Aringhe Salate; 10 Cl Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 1 Peperoncino Piccante; Sale
Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane.
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