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Ricetta di: Misha
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146 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Fesa Di Vitello; 1000 G Sale Grosso
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
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