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Ricetta di: Ermelinda
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142 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Roast beef; 1 Ramo Rosmarino; Poco Olio D'oliva; Poco Burro; 2 Foglie Alloro; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Pepe; Sale
In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo più volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.
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