Arrosto Di Vitello Con Le Olive


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Ricetta di: Katia

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118 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

600 G Fesa Di Vitello; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 4 Filetti D'acciughe; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Mestolo Brodo; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata. Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate. Cuocete a fuoco basso per un'ora. Servite l'arrosto a fette con il suo sugo.

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