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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Sydnee
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199 persone hanno cucinato la ricetta
1 Arrosto Di Vitello Da 800 G; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo; 300 G Prosciutto Crudo; 50 G Burro; 2 Chiodi Di Garofano; 3 Cucchiai Zucchero; 1 Pizzico Cannella; 40 G Mandorle Sbucciate; 2 Limoni
Preparare l'arrosto rosolandolo in poco olio d'oliva e cuocendolo con il brodo. Per la salsa: cuocere il prosciutto crudo nel burro con i chiodi di garofano. Poi frullare con lo zucchero, la cannella, le mandorle, il succo di limone e il sughino di cottura del prosciutto. Questa salsina andrà versata sulle fette di arrosto che bisogna servire a tavola ben calde.
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