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Ricetta di: June
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221 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Ditali (attuppateddi); 500 G Cozze Fresche; 1 Zucchina; 1 Cipolla; 50 G Formaggio Caciocavallo; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Sale
Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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