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Ricetta di: Rebecca
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800 G Baccalà Già Ammollato; 1 Spicchio Aglio; 700 G Patate; 1 Pizzico Origano; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale
Strofinare con l'aglio il fondo di una pirofila, cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale, origano, olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.
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