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Ricetta di: Amalia
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500 G Baccalà; Olio D'oliva; 1 Cipolla; 3 Coste Sedano; 1 Scatola Pomodori Pelati; 1 1/2 Cucchiai Pinoli; 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina; 100 G Olive Nere Snocciolate; Sale; Pane In Fette
Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato. Unire il baccalà a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce. Dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive. Servire con fette di pane tostato.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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