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Ricetta di: Sarah
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110 persone hanno cucinato la ricetta
4 Banane; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Cucchiaio Pangrattato; 40 G Burro Sciolto; 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino In Polvere); 1/2 Bicchierino Cognac (o Brandy); Poco Sale
Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.
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