Bavette Con Le Fave

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Ricetta di: Damaris

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pasta Tipo Bavette; 300 G Fave Sgranate; 60 G Prosciutto Crudo; 60 G Burro; 1/2 Cipolla; Poco Brodo; Olio D'oliva; Pepe; Sale; Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Imbiondire la cipolla tritata con qualche cucchiaio di olio, unire le fave, bagnare con poco brodo e portare a cottura a fuoco vivace, condire con sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il prosciutto a striscioline e mescolare. Condire con la pasta lessata con il burro e con le fave e completare, a piacere, con parmigiano grattugiato.