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Ricetta di: Afro
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122 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Bavette; 200 G Pesce Spada; 1 Spicchio Aglio; 1 Spicchio Peperoncino; 100 G Pomodorini; Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Farina; Sale
Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta. Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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