Bavette Con Zucchine E Alici

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Ricetta di: Joselyn

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Bavette Integrali; 200 G Acciughe; 400 G Zucchine Napoletane; 1/2 Cipolla; Aglio; Maggiorana; Salvia; Basilico; Vino Bianco Secco; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Imbiondire la cipolla in olio, aglio; unire un trito di erbe aromatiche, poi le zucchine a fettine e rosolare. Far brasare a fiamma bassa per 15 minuti unendo sale, pepe e vino. Unire le acciughe prive di lisca e testa e far cuocere 5-6 minuti. Lessare la pasta, scolarla e insaporirla nell'intingolo. Rifinire con basilico fresco.