Bianco Natale

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Ricetta di: Barbara

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

60 G Cioccolato Bianco; 1 Limone (scorza Grattugiata E Succo); 18 Cl Succo D'uva; 1 Albume D'uovo; 15 G Zucchero; Soda; 1 Cucchiaino Cioccolato Al Latte Grattugiato

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco aggiungendo poi il succo e la buccia grattugiata del limone. Versate il succo di uva in 2 bicchieri alti e aggiungete metà del composto di cioccolato e mescolate bene in modo che tutto si amalgami bene. Montate l'albume a neve e aggiungete poi lo zucchero. Distribuite la meringa nei due bicchieri e riempite ogni bicchiere fino all'orlo con la soda. Cospargete il cioccolato grattugiato e servite subito.