Bignè Con Besciamella Di Funghi


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Ricetta di: Zaccaria

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389 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

10 Bignè; 100 G Funghi; 50 G Formaggio Grana; 1 Spicchio Aglio; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Per La Besciamella:; 1 Noce Burro; 30 G Farina; 200 G Latte


Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metà cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bignè e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.

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