BIGUI (O “BIGOLI”) IN SALSA

"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Alessia

Votare la ricetta (17 voti)

209 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare

Preparazione della ricetta di cucina:

500 g “bigoli” (grossi spaghetti) - 170 g tonno sott’olio
- 1 scatoletta di alici sott’olio - aglio - prezzemolo - olio
extravergine d’oliva - sale - pepe
Mentre gli spaghetti cuociono, far rosolare in
una padella due spicchi di aglio con 4 cucchiai
d’olio extravergine, aggiungere le alici
e farle sciogliere completamente.
Unire il tonno sgocciolato dall’olio e sbriciolato, fare
insaporire il tutto, salare e pepare.
Mettere la pasta scolata nel tegame col sugo di tonno e
con un mestolo della sua acqua di cottura, saltare brevemente,
alla fine aggiungere il prezzemolo tritato e
portare subito in tavola.