Biscottini Semplici cucina italiana

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Ricetta di: Tranquillo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Farina; 100 G Burro; 100 G Zucchero; 2 Uova; 1 Bustina Lievito Per Dolci; 2 Cucchiai Vino Bianco Secco; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fare la fontana con la farina, le uova, il burro ammorbidito e 2 cucchiai di vino; impastare ed aggiungere lo zucchero ed il lievito. Lavorare fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Lasciare riposare in un luogo tiepido, quindi stendere sottile la pasta e ritagliarla con un bicchierino. Mettere i biscottini sulla piastra da forno ricoperta con carta forno e cuocerli a 170 gradi per circa 30 minuti. Far raffreddare completamente, quindi mettere i biscotti in una scatola di latta per conservarli meglio.