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Ricetta di: Tersilla
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180 persone hanno cucinato la ricetta
25 G Burro; 1 Cucchiaio Salvia Essiccata; 50 G Pangrattato Fresco; 1 Cipolla Tritata; 250 G Prugne Secche Snocciolate; 10 Fette Pancetta Affumicata
Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate. Farcite le prugne con questo composto. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.
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