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Ricetta di: Debora
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139 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Carne Di Capretto; 1 Spicchio Aglio; 20 Cl Vino Rosso; 1 Carciofo; Menta; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tagliare la polpa di capretto a dadini; rosolarli in padella con olio, aglio, sale e pepe; sfumare col vino rosso; unire i carciofi tagliati sottilmente e la menta; portare a cottura.
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