Bocconcini Di Pollo In Verde

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Ricetta di: Hugo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Petti Di Pollo; 1 Cespo Insalata Lattuga; 1 Porro; Farina; Sale; Pepe; Poco Olio D'oliva; Succo Di Limone; 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline. Aggiustate di sale e fate stufare. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.