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Ricetta di: Molly
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301 persone hanno cucinato la ricetta
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata; 350 G Fegatini Di Pollo; Farina; Burro; 18 Prugne Secche; Vino Marsala; 1 Uovo; 1/2 Bicchiere Panna; Salvia; Maggiorana; Sale; Pepe
Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate. Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare. Versate la panna, salate e pepate. Lasciate insaporire per una decina di minuti. Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati. Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata. Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto. Fate dorare in forno a 200 gradi per una ventina di minuti e servite
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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