Bomboline Di Pollo


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Ricetta di: Leandro

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149 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

100 G Riso; 200 G Petto Di Pollo; 100 G Prosciutto Crudo; 2 Uova; 40 G Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Brodo


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate il riso e conditelo con un po' di burro e parmigiano. Lessate il petto di pollo e tritatelo il più finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso. Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce. Portate a bollore il brodo e cuocetevi le bomboline di pollo per alcuni minuti. Servite con formaggio grattugiato a parte.

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