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Ricetta di: Estrella
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132 persone hanno cucinato la ricetta
8 Filetti Branzino; 4 Cucchiai Semi Di Sesamo; 2 Chiodi Di Garofano; 2 Foglie Alloro; Sale; Pepe Verde In Grani; Olio D'oliva
In una pentola versate 25 cl d'acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l'alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell'olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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