Brioches Alla Marmellata

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Ricetta di: Johnathan

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Farina; 20 G Cacao Amaro; 25 G Lievito Di Birra; 50 G Zucchero; 15 Cl Latte; 80 G Burro; 1 Tuorlo D'uovo; 200 G Marmellata Di Arance

Preparazione della ricetta di cucina:

Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero, il latte tiepido, il burro morbido e il tuorlo preparare un impasto. Farlo lievitare per 30 minuti, coperto, stenderlo a uno spessore di 1/2 cm, tagliarlo a triangoli e arrotolarli a forma di brioches. Lasciarle lievitare per un'ora e cuocerle in forno già caldo a 200 gradi per 25 minuti. Inciderle nel senso orizzontale, farcirle con la marmellata e spennellarle con essa.