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Ricetta di: Vasco
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247 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Broccoletti; 2 Spicchi Aglio; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, soffriggetevi l'aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d'acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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