Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Aicha
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157 persone hanno cucinato la ricetta
Per Il Sugo:; 1000 G Pomodori Maturi; 1 Peperone Verde; 3 Spicchi Aglio; Basilico; Prezzemolo; Olio D'oliva; Pesci:; Pesce Ragno; Lucerna; Testa; Scorfani; Triglie; Merluzzo; Calamari; Seppie; Scampi; Polipo; Scampi; Gamberi
Soffriggere nell'olio il peperone tagliato a piccoli pezzi e l'aglio, aggiungete il pomodoro col basilico e il prezzemolo. Appena il pomodoro comincia ad appassire aggiungere il pesce cominciando dai più grossi e duri riservando ai piccoli e delicati gli ultimi momenti di cottura. Servire il brodetto nella sua teglia di cottura con crostini di pane abbrustolito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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