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Ricetta di: Cade
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165 persone hanno cucinato la ricetta
100 Cl Brodo; 3 Tuorli D'uovo; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Pizzico Cannella; 1 Pizzico Noce Moscata; 2 Chiodi Di Garofano
Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S. Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC.
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