Bruschetta Con Le Cozze

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Ricetta di: Kendall

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 1000 G Cozze; 300 G Pomodori Pachino; 2 Spicchi Aglio; 1 Presa Peperoncino In Polvere; Pepe; Sale; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l'aglio in una padella con l'olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.