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Ricetta di: Melanie
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276 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Bucatini; 6 Pomodori Perini; 3 Spicchi Aglio; 1 Mazzetto Prezzemolo; 1 Fetta Pane Toscano (mollica); Olio D'oliva; Peperoncino; Sale
Tagliare i pomodori a fette spesse circa 1/2 cm. Tritare finemente l'aglio e farlo dorare a fuoco basso con 1/2 bicchiere di olio e un pizzico di peperoncino. Unire i pomodori, una presa di sale e un cucchiaio di prezzemolo tritato e cuocere a fiamma alta per 5 minuti. Cuocere la pasta molto al dente, scolarla, unirla a i pomodori nella padella e finire di cuocere. Distribuire sulla pasta la mollica di pane tritata e tostata con olio.
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