Budino Al Caffè cucina italiana

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Ricetta di: Annunziata

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183 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

50 Cl Latte; 4 Tuorli D'uovo; 4 Cucchiai Zucchero; 1 Cucchiaio Caffè Solubile; 2 Cucchiai Farina Bianca; 1 Cucchiaio Cacao Amaro; 1/2 Bicchierino Liquore

Preparazione della ricetta di cucina:

Bollire il latte e sciogliervi il caffè. Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il cacao e mescolare. Poco alla volta aggiungere al composto il latte bollente. Portare lentamente a ebollizione e cuocere per 8-10 minuti continuando a mescolare. Lasciare intiepidire mescolando di tanto in tanto. Disporre in uno stampo bagnato di liquore. Servire freddo.