Budino Di Banane cucina italiana


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Ricetta di: Francesco

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152 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2 Banane Grandi; 2 Uova; 50 Cl Latte; 40 G Farina; 1 Arancia; Liquore All'arancia


Preparazione della ricetta di cucina:

Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre. Levare dal fuoco e far intiepidire. Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.

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