Budino Di Banane cucina italiana

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Ricetta di: Francesco

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109 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Banane Grandi; 2 Uova; 50 Cl Latte; 40 G Farina; 1 Arancia; Liquore All'arancia

Preparazione della ricetta di cucina:

Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre. Levare dal fuoco e far intiepidire. Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.