Budino Di Pane buona

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Ricetta di: Tobia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

10 Fette Pancarré; 50 Cl Latte; 100 G Zucchero; 2 Uova; 1 Arancia (scorza Grattugiata); 1 Limone (scorza Grattugiata); 1/2 Bicchiere Vino Marsala

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti. Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare. Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti. Capovolgere il budino freddo.