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Ricetta di: Cory
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320 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Burro; 1 Scalogno; 1/2 Spicchio Aglio; Prezzemolo; Sale; Pepe
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lavoratelo in una ciotola fino a ridurlo a una crema. Incorporatevi lo scalogno, mezzo spicchio d'aglio e un ciuffo abbondante di prezzemolo fresco, tutto finemente tritato. Insaporite con sale e pepe, mescolate delicatamente e servite. Per lumache e bistecche.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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