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Ricetta di: Frida
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Burro; Farina
Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise, ma bisogna regolarsi di volta in volta. In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina. Si lascia sciogliere senza far bollire.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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