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Ricetta di: Marcel
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127 persone hanno cucinato la ricetta
4 Calamari Piccoli; 2 Uova; 1 Panino (mollica); 1 Spicchio Aglio; 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Peperoncino; Olio D'oliva; Prezzemolo; Poco Sale
Pulire i calamari senza rompere la sacca. Tagliare i tentacoli a pezzetti, mescolarli con uova, mollica sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, formaggio e poco sale. Mescolare e con il composto farcire i calamari e cucirne le estremità. Metterli in teglia, salarli, cospargerli con olio, peperoncino sbriciolato, prezzemolo tritato e poca acqua. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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