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Ricetta di: River
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100 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Di Pane; 100 G Mozzarella; 500 G Bietola; 100 G Olive; 4 Acciughe Sotto Sale; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero
Lessare la bietola e tritarla. Unirvi la mozzarella a dadini e le acciughe a pezzettini. Bagnare con olio, pepare e mescolare. Ricavare dalla pasta da pane una sfoglia rotonda dello spessore di 1/2 cm. Su metà di questa sistemare il composto, poi ripiegarla su se stessa premendo il bordo. Ungere la placca del forno, sistemarvi il calzone e cuocere a 220 gradi per 30 minuti circa.
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