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Ricetta di: Micah
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240 persone hanno cucinato la ricetta
Pancarré Integrale; 1 Coda D'aragosta Piccola Lessata; Maionese; 1 Cucchiaio Brandy; Salsa Rubra; Timo
In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra. Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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