Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Una ricetta che possiamo abbinare con il Teroldego Rotaliano , vino rosso che si sposa anche con le grigliate e gli arrosti di carne.
"
Ricetta di: Ramon
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216 persone hanno cucinato la ricetta
Pane bianco raffermo 300 g
Speck 100 g
Uova 2
Latte 2 bicchieri
Farina 2 cucchiai
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
Acqua 2 l
1 Tagliate il pane e lo speck a dadini e metteteli in una terrina.
2 Aggiungete il prezzemolo, il latte, la farina e le uova, amalgamate il tutto con un cucchiaio e fate riposare un quarto d'ora.
3 Nel frattempo preparate il brodo.Formate delle palle rotonde della grandezza media,quindi ponetele nel brodo bollente e fatele bollire a fuoco moderato per 10 minuti.
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