Cannelloni Del Ghiottone

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Ricetta di: Ivo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Pasta Tipo Lasagne; 300 G Carne Tritata; 100 G Salsiccia; 100 G Funghi; 500 G Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Bicchiere Vino Rosso; Formaggio Fontina; Burro; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.