Cantucci

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Ricetta di: Gaia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Farina; 6 Uova; 500 G Mandorle Con Scorza; 400 G Zucchero Semolato; 400 G Zucchero A Velo; 1 Presa Sale; 1 Busta Lievito Bartolini; 2 Buste Vaniglina; 1/2 Bicchiere Panna

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle. Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia. Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'. Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi. Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.