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Ricetta di: Renata
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110 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Capperi Sotto Sale; 1 Cipolla Rossa; 3 Cucchiai Zucchero; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 6 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco; 1 Mazzetto Basilico; Menta
Dissalare i capperi sotto l'acqua corrente. Affettare la cipolla e farla appassire nell'olio, levarla dalla padella con una schiumarola e metterla da parte. Friggere i capperi nella stessa padella, unire la cipolla, lo zucchero e mescolare. Bagnare con l'aceto e farlo evaporare. Versare i capperi in una terrina, aggiungere il basilico e la menta lavati e spezzettati con le mani. Far raffreddare prima di servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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