Cappelle Di Funghi Alla Milanese


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Ricetta di: Giovanna

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196 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

600 G Cappelle Di Funghi (porcini; Champignon); 4 Uova; Pangrattato; Olio D'oliva; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere. Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato. Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli. Servite ben caldi. Sono ottimi e croccanti.

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