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Ricetta di: Giovanna
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276 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Cappelle Di Funghi (porcini; Champignon); 4 Uova; Pangrattato; Olio D'oliva; Sale
Mondate le cappelle dei funghi facendo in modo che restino intere. Passatele nelle uova battute e quindi nel pangrattato. Fate scaldare l'olio in una padella e mettete i funghi, salate e lasciateli friggere per una decina di minuti rivoltandoli. Servite ben caldi. Sono ottimi e croccanti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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