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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Cedric
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112 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Piedini Di Porco; 400 G Muso Di Porco; 400 G Testina Di Vitello; 2 Piccoli Limoni (succo); Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale; Pepe Nero Macinato Al Momento
Cioè: piedini e muso di porco con testina di vitello. Tutte le carni vanno prima lessate con acqua salata; poi, scolate e liberate da ossi e cartilagini, vanno tagliate a tocchetti, assieme ai nervetti, e poi condite con succo di limone, olio, sale, pepe a grani macinato al momento e una bella manciata di foglioline di prezzemolo.
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