Carciofi Ripieni


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Ricetta di: Ayaan

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116 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Carciofi; 150 G Carne Di Maiale; 50 G Prosciutto; Funghi Secchi; Formaggio Parmigiano; Aglio; Cipolla; Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare la carne con il prosciutto, i funghi rinvenuti in acqua tiepida, l'aglio,il prezzemolo, la cipolla e il parmigiano; far amalgamare, salare, pepare e riempire con questo composto i carciofi puliti e scavati al centro. Cuocere in padella con l'olio, versare poca acqua, coprire e portare a cottura a fuoco lento.

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