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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alejandro David
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180 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Cardi Selvatici; 80 G Olive Di Gaeta; 4 Acciughe; 50 G Formaggio Pecorino; 2 Cucchiai Capperi Di Salina; 3 Cucchiai Pangrattato; 1 Manciata Prezzemolo Tritato; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Lessare a 1/2 cottura i cardi mondati e tagliati a pezzi di 10 cm in acqua bollente poco salata. Preparare un trito di acciughe, olive e capperi. Sistemare i cardi a strati in una teglia coprendo ciascuno col trito, pecorino, pangrattato. Condire l'ultimo con l'olio e infornare per 15 minuti a 200 gradi.
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