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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Getulio
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331 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Carne Di Vitello; 200 G Funghi Coltivati; Tartufo; Senape; Olio D'oliva; Limone; Sale; Pepe
Tritate finemente la carne e conditela con olio, limone, una punta di senape, sale e pepe. Mescolate bene e lasciate insaporire per 2 ore circa. Al momento di servire disponete al centro del piatto da portata la carne a cupoletta, guarnitela con i funghi crudi tagliati a fettine sottili e il tartufo a lamelle. Vini di accompagnamento: Dolcetto o Barbera tra i rossi e Roero Arneis DOC tra i bianchi.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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